10 razones por las que deberías comer un aguacate entero todos los días

Los aguacates son increíblemente nutritivos y versátiles y, además de su sabor cremoso y sabroso, mejoran la salud en general de varias maneras. La base de datos nacional de nutrientes del USDA informa que una sola porción de aguacates (una quinta parte de un aguacate, aproximadamente 40 gramos) contiene:

64 calorías

Casi 6 gramos de grasa

3.4 gramos de carbohidratos

Cenos de un gramo de azúcar

Casi 3 gramos de fibra

Además, estas frutas son ricas en vitaminas C, E, K y B-6, así como en riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio y potasio, luteína, betacaroteno y ácidos grasos omega-3.

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Son una rica fuente de grasas saludables y beneficiosas que nos mantienen saciados y cuyo consumo envía una señal al cerebro de que debe apagar el apetito.  El consumo de grasas ralentiza la descomposición de los carbohidratos y esto regula los niveles de azúcar en sangre.

La grasa es esencial para cada célula del cuerpo, y las células sanas estimulan el sistema inmunológico, mejoran la salud de la piel y mejoran la absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes solubles en grasa.

Aquí hay 10 razones por las que debes consumirla diario:

1. Rico en nutrientes

Los aguacates contienen más de 20 vitaminas y minerales, y una sola porción proporciona 25% de vitamina C,  39% de vitamina K, 30% de ácido fólico y 21% de los valores diarios recomendados de potasio.

2. Absorción de nutrientes

El consumo de aguacates mejora la absorción de nutrientes importantes en el cuerpo, como los carotenoides esenciales como el alfa caroteno, betacaroteno, luteína y licopeno.

3. Salud del corazón

Los aguacates están llenos de grasas saludables que mejoran la salud del corazón, ya que reducen el riesgo de colesterol malo, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

4. Presión arterial

Los aguacates están cargados de potasio, que regula la presión arterial, eliminando el exceso de sodio y aliviando la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.

5. Salud ósea

Los altos niveles de vitamina K de los aguacates, que es esencial para la salud ósea, ya que mejora la absorción de calcio.


6. Salud ocular

Los aguacates son ricos en luteína y zeaxantina, los cuales son carotenoides necesarios para la salud ocular y la visión, por lo que su consumo previene la ceguera y la disfunción ocular.

7. Niveles de colesterol

Los aguacates son ricos en grasas saludables que elevan el colesterol bueno y reducen los niveles de colesterol malo.

8. Pérdida de peso

Los aguacates ayudan a perder peso ya que su consumo da una sensación de saciedad hasta 5 horas después y previene los antojos de alimentos poco saludables.

9. Embarazo

Los aguacates son excelentes para la futura madre y el bebé, ya que están cargados de vitamina   B6, ácido fólico, vitamina C y potasio, y también alivian las náuseas matutinas.

10. Ingrediente perfecto para tartas, batidos y ensaladas

Los aguacates son deliciosos en todo tipo de recetas, así que agréguelos a sus desayunos, batidos, ensaladas a la hora del almuerzo, postres, pollo a la parrilla y más, ¡y disfrute de su increíble sabor y numerosos beneficios para la salud!

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