El jengibre es un ingrediente popular en las cocinas asiática e india y se ha utilizado por sus propiedades mágicas desde la antigüedad. En otras palabras, esta increíble planta se puede usar fresca, molida o encapsulada, y te ayudará a mejorar tu salud en general de muchas maneras.
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Es una rica fuente de
importantes minerales y vitaminas El gingerol es un compuesto con poderosas
propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que promueven la salud de una
manera única.
Tiene un contenido
nutricional impresionante, 100 gramos (aproximadamente 3,5 onzas) de jengibre
pueden proporcionar:
- 80 calorías
- 17,8 gramos de carbohidratos
- 1,8 gramos de proteína
- 0,7 gramos de grasa
- 2 gramos de fibra dietética
- 415 miligramos de potasio
- 0,2 miligramos de cobre
- 0,2 miligramos de manganeso
- 43 miligramos de magnesio
- 5 miligramos de vitamina C
- 0,2 miligramos de vitamina B6
- 0,7 miligramos de niacina
- 34 miligramos de fósforo
- 0,6 miligramos de hierro
El jengibre también
contiene pequeñas cantidades de calcio, zinc, ácido pantoténico, riboflavina y
tiamina.
Si comienza a consumir
jengibre todos los días, experimentará los siguientes beneficios para la salud:
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1. El jengibre puede
fortalecer el sistema inmunológico, destruir bacterias y prevenir diversos
problemas de salud, incluidos el resfriado común, la gripe y las infecciones.
2. Sus propiedades
antiinflamatorias pueden aliviar el dolor causado por la osteoporosis.
3. Se ha demostrado que
reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que ayuda a tratar la diabetes
tipo 2.
4. Recientemente se ha
demostrado que el jengibre disminuye los niveles de colesterol y también disminuye
el riesgo de enfermedad del corazón (cardiaca).
5. Los compuestos
fenólicos del jengibre pueden aliviar la irritación del tracto gastrointestinal
y acelerar la eliminación de toxinas del cuerpo.
6. Es un analgésico
potente y se ha descubierto que los analgésicos habituales reducen el dolor
muscular en un 25%.
7. Sus compuestos
biológicamente activos y antioxidantes pueden combatir la inflamación en el
cuerpo, mejorar la memoria y mejorar la salud del cerebro, reduciendo así el
riesgo de demencia, deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.
8. El jengibre restaura
las náuseas y las náuseas causadas por el embarazo y la quimioterapia.
Entonces, comienza a consumir esta raíz mágica todos los días, ¡y su impacto en tu salud te dejará una profunda impresión!
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