Los huevos son uno de los alimentos más populares en el mundo y se pueden utilizar para preparar el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso las meriendas. Los huevos aportan una avalancha de beneficios a nuestro organismo: Contienen proteínas. Además, la presencia de zinc facilita el sistema inmunitario, y aun así ayuda a la regeneración celular, contienen vitaminas y mejoran los huesos gracias a las sales minerales y al fósforo.
Además de
estos, también tienen otros beneficios y es precisamente por eso que los
expertos recomiendan tomarlos hasta 4 veces por semana, sin excederlos porque
obviamente, como cualquier alimento, nunca debes consumirlo en exceso porque de
lo contrario te el resultado contrario esperaba causando molestia.
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Los huevos
son un alimento que causa un poco de esfuerzo en nuestra digestión y quienes padecen
trastornos hepáticos deben evitarlos, además la cáscara del huevo es portadora
de diversas bacterias y por ello siempre debemos intentar limpiarlas lo mejor
posible antes de consumirlas. Siempre lava tus huevos.
Hay trucos para preparar huevos que quizás no todos conozcáis, como ponerlos en agua durante la cocción.
¡El
propósito de este truco es muy simple! De hecho, sirve más que nada para pelar
fácilmente el huevo duro. ¿Cuántas veces, después de haber cocinado nuestro
huevo, tropezamos al quitarle la cáscara y acabamos destrozando el propio
huevo?
Siguiendo
este consejo, el problema ya no ocurrirá. Así que aquí está cómo proceder:
hierva los huevos y cuando el agua hierva, agregue un poco de jugo de limón o
unas rodajas dentro de la cacerola y luego baje un poco el fuego. Notará,
después de que los huevos se hayan endurecido, que la cáscara se desprenderá
fácilmente y casi de forma independiente.
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